今回は、インフルエンザとその予防について書いてみました。
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厚生労働省は2018年12月14日にインフルエンザが全国的な流行期に入ったことを発表しました。今シーズンのインフルエンザ流行期入りについての厚生労働省からの発表は、昨シーズンよりも2週間ほど遅れてとなりましたが、例年並みといわれています。寒さが本格的になって、今年も残りわずかとなりました。元気に年を越すには風邪をひかないようにする事です。
インフルエンザが流行している今、やはり予防接種を受けることが一番の対策ですが、手洗い、うがいをこまめにすることや免疫力を低下させないような食事を摂る事での予防効果も侮れません。
「手洗い」については、外から帰ったらすぐに手を洗うのはもちろんのこと、食事を作る前後、食事を食べる前、トイレの後など、1回の手洗いにつき30秒程度流水でしっかりと手洗いするよう心がけてください。
「免疫力を低下させない食事」については、腸の働きがカギとなります。免疫力の60～70％は腸にあるといわれているほどです。つまり腸内環境を良好に保つことで、免疫力の低下を防ぐことができるのです。
腸内細菌のバランスを整えるヨーグルト、漬物、味噌といった発酵食品や、食物繊維、オリゴ糖は、免疫を担当する細胞のバランスを改善すると考えられています。また、食物繊維をエサとして増える酪酸菌も、酪酸を生成して腸の粘膜を修復し、免疫機能を高めてくれます。
さらに、トマトやリンゴ、お茶などに含まれるポリフェノール類、青背魚に多く含まれるEPAなどのn-3系不飽和脂肪酸も、炎症を抑えることなどで、腸における免疫力に大きくかかわってきます。
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以上、インフルエンザとその予防について書いてみました。
